Los huevos rotos con jamón son una auténtica delicia culinaria que combina la suavidad de los huevos con la intensidad del jamón. Esta receta tradicional española se ha convertido en un clásico de la gastronomía, y su sencillez y sabor la hacen perfecta para cualquier ocasión. Si eres amante de la cocina española, no puedes dejar de probar esta irresistible combinación de ingredientes. En este artículo, te mostraremos cómo preparar unos huevos rotos con jamón que te dejarán con ganas de repetir.
Ingredientes
- 4 huevos
- 200 gramos de jamón ibérico en virutas
- Aceite de oliva virgen extr
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida (opcional)
Preparación
PASO 1
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
PASO 2
Una vez que el aceite esté caliente, agrega los huevos y fríe a tu gusto. Puedes optar por huevos fritos con la yema líquida o más cocidos, según tus preferencias. Durante la cocción de los huevos, puedes sazonarlos con sal y pimienta negra molida si lo deseas.
PASO 3
Una vez que los huevos estén listos, colócalos en un plato y rompe las yemas con ayuda de un tenedor o cuchara para que se mezclen con las claras.
PASO 4
Distribuye las virutas de jamón sobre los huevos rotos. Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
Los huevos rotos con jamón son un plato que combina simplicidad y sabor en cada bocado. La cremosidad de los huevos se mezcla a la perfección con el crujiente jamón ibérico, creando una explosión de sabores en el paladar. Ya sea como entrante, plato principal o incluso como tapa, esta receta clásica española nunca defrauda. Anímate a preparar estos deliciosos huevos rotos con jamón y sorprende a tus seres queridos con un auténtico manjar. ¡Buen provecho!
