“Hacemos que algo excelente se convierta en algo superior.”
Corte a mano
Presentación
Sabemos que las virutas es un producto muy práctico pero para esas cenas donde la presentación es esencial, recomendamos el jamón ibérico cortado a mano. Por la forma del corte los platos quedan mejor visualmente.
Corte pequeño
Para que el corte sea correcto, debe ser pequeño, con una dimensión que te permite comerlo de un solo bocado.
Productos
La cuna del jamón
Seleccionamos nuestra materia prima de Guijuelo. ¿Por qué? Debido a su clima, permite que el jamón se cure de manera más lenta y controlada dando un sabor más suave. No decimos que sea el mejor, cada región tiene sus particularidades.
Nota de cata
El color es muy intenso y brillante, con un equilibrio entre el magro y la grasa. El tacto es suave y bastante jugoso en boca. La intensidad del aroma es intensa y persistente. En líneas generales un sabor muy equilibrado.
Guía de consumo
Paso 1
Te recomendamos sacar el jamón de la nevera 10 minutos antes de consumir. En caso de no tener tiempo, puedes poner la bolsa sin abrir debajo del grifo con agua a temperatura caliente.
Paso 2
Cuando abras la bolsa, saca las lonchas de jamón poco a poco encima de un plato de la forma que más te guste. Posteriormente ya podrás usarlo en cualquier receta o comer directamente.
Paso 3
Disfruta. Sabemos que es difícil no acabar la bolsa entera. Pero si ves que no puedes más, te recomendamos cerrar la bolsa correctamente y guardarla en la nevera. No dejéis pasar muchos días para que el producto no pierda propiedades.
Información nutricional
(Valor medio por 100 gr)
Valor energético
1344 kj / 323 kcal
Grasas
23 gr
Grasas saturadas
8,7 gr
Hidratos de carbono
0 gr
Azúcares
0 gr
Proteínas
29 gr
Sal
4,2 gr
¿?
Preguntas frecuentes
La mejor manera de conservar todos nuestros productos es de forma refrigerada. Manteniéndolos en la nevera conservarás todas las propiedades del producto.
El envío de nuestros productos son gratuitos (península española) para pedidos superiores a 50€. Trabajamos con MRW y GLS. Para envíos fuera de la península, consulta nuestras condiciones sin compromiso.
El tiempo de envío es de 24h a 48h (días laborales). Nuestros envíos se gestionan de Lunes a Viernes de 8h a 12h. A partir de las 12h, el pedido solicitado será tramitado para el día siguiente.
Desde el momento de la recepción de producto, si detectas cualquier problema con el embalaje o la preservación del producto (únicamente defecto de producción), dispondrás de 15 días hábiles para realizar la devolución sin ningún coste adicional, ya que nos responsabilizamos de la calidad del producto.
Al tratarse de un producto alimentario, no podemos proceder con cambios de post-venta que no estén justificados. En el caso de cancelación del pedido, puedes tramitarlo a través de atención al cliente.
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Jamón Ibérico cortado a mano
Agotado
- Jamón ibérico cortado a mano por profesionales
- Presentado en bolsas de xx (pendiente) gramos al vacío
- Piezas de jamón seleccionadas una a una con una curación óptima (más de 3 años)
- Origen 100% Guijuelo
- Piezas de 7’5 kg a 8 kg aproximadamente
- Materia prima Nicolás Gil (ganadero)
“Hacemos que algo excelente se convierta en algo superior.”
Corte a mano
Presentación
Sabemos que las virutas es un producto muy práctico pero para esas cenas donde la presentación es esencial, recomendamos el jamón ibérico cortado a mano. Por la forma del corte los platos quedan mejor visualmente.
Corte pequeño
Para que el corte sea correcto, debe ser pequeño, con una dimensión que te permite comerlo de un solo bocado.
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La cuna del jamón
Seleccionamos nuestra materia prima de Guijuelo. ¿Por qué? Debido a su clima, permite que el jamón se cure de manera más lenta y controlada dando un sabor más suave. No decimos que sea el mejor, cada región tiene sus particularidades.
Nota de cata
El color es muy intenso y brillante, con un equilibrio entre el magro y la grasa. El tacto es suave y bastante jugoso en boca. La intensidad del aroma es intensa y persistente. En líneas generales un sabor muy equilibrado.
Guía de consumo
Paso 1
Te recomendamos sacar el jamón de la nevera 10 minutos antes de consumir. En caso de no tener tiempo, puedes poner la bolsa sin abrir debajo del grifo con agua a temperatura caliente.
Paso 2
Cuando abras la bolsa, saca las lonchas de jamón poco a poco encima de un plato de la forma que más te guste. Posteriormente ya podrás usarlo en cualquier receta o comer directamente.
Paso 3
Disfruta. Sabemos que es difícil no acabar la bolsa entera. Pero si ves que no puedes más, te recomendamos cerrar la bolsa correctamente y guardarla en la nevera. No dejéis pasar muchos días para que el producto no pierda propiedades.
Información nutricional
(Valor medio por 100 gr)
Valor energético
1344 kj / 323 kcal
Grasas
23 gr
Grasas saturadas
8,7 gr
Hidratos de carbono
0 gr
Azúcares
0 gr
Proteínas
29 gr
Sal
4,2 gr
¿?
Preguntas frecuentes
La mejor manera de conservar todos nuestros productos es de forma refrigerada. Manteniéndolos en la nevera conservarás todas las propiedades del producto.
El envío de nuestros productos son gratuitos (península española) para pedidos superiores a 50€. Trabajamos con MRW y GLS. Para envíos fuera de la península, consulta nuestras condiciones sin compromiso.
El tiempo de envío es de 24h a 48h (días laborales). Nuestros envíos se gestionan de Lunes a Viernes de 8h a 12h. A partir de las 12h, el pedido solicitado será tramitado para el día siguiente.
Desde el momento de la recepción de producto, si detectas cualquier problema con el embalaje o la preservación del producto (únicamente defecto de producción), dispondrás de 15 días hábiles para realizar la devolución sin ningún coste adicional, ya que nos responsabilizamos de la calidad del producto.
Al tratarse de un producto alimentario, no podemos proceder con cambios de post-venta que no estén justificados. En el caso de cancelación del pedido, puedes tramitarlo a través de atención al cliente.
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